ביצה ששימשה לציפוי שניצלים, האם מותר להכין ממנה חביתה חלבית?
השאלה
הכינו שניצלים, טבלו את העוף בביצה, ולאחר מכן נשארה מן הביצה. האם מותר להכין ממנה חביתה ולאכול אותה עם מאכלי חלב?
התשובה
כאשר הביצה שימשה לציפוי שניצלים, יש לחשוש שנדבק בה טעם בשר או אפילו מעט ממשות מן העוף. אם רואים בתוכה חתיכות עוף או פירורים שיש בהם ממשות בשרית, פשוט שאין להשתמש בה למאכל חלבי. גם כאשר אין רואים חתיכות בשר ברורות, כיוון שהביצה באה במגע ישיר עם העוף, נכון לראותה כחזקת בשרי ולא לאוכלה יחד עם חלב. אין זה דומה למאכל פרווה רגיל שהתבשל בכלי בשרי נקי, אלא למאכל שנגע בממשות בשר. עם זאת, לאחר אכילת אותה חביתה אין בהכרח חיוב להמתין שש שעות, משום שאין כאן אכילת בשר ממש אם אין בה חתיכות בשר. הרוצה להקל לאחריה באכילת חלב יש לו על מה לסמוך, אך לכתחילה לא יעשה ממנה חביתה חלבית. הלכה למעשה: ביצה ששימשה לציפוי שניצלים אין להכין ממנה חביתה חלבית ואין לאוכלה עם חלב. אם אכל ממנה בפני עצמה, ואינה מכילה חתיכות בשר ממש, אין צריך להמתין אחריה שש שעות. מקורות שהובאו בסימן: רמ"א; ש"ך; פרי חדש; דרכי תשובה; דברי הפוסקים שהובאו בסימן בדין טעם בשר וממשות בשר בביצה. להרחבת הנושא עיין בספר תורת אבי - איסור והיתר, עמ׳ קכח-קכט